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大家好，小城来为大家解答以上问题。猪肉干风干，猪肉干很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、猪肉去皮，切成条，放入锅中。加入葱姜、料酒、酱油、蚝油、胡椒粉、花椒粉、淀粉均匀腌制半小时。锅中加水，将腌制好的肉条放入蒸锅，盖上锅盖蒸20分钟左右。将五香粉、十三香、椒盐、花椒粉、辣椒面、白芝麻孜然放入碗中搅拌均匀备用。

2、锅里的油烧开，放入小料和肉条，关火快速搅拌均匀。把它们放在太阳下晒一两天，它们就好了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。